Перепелиная ферма

17.10.2012

В подсобном хозяйстве следственного изолятора № 3 содержат не совсем обычную птицу – перепелов. Завели их по инициативе заместителя начальника СИ-3 подполковника внутренней службы Евгения Кононова. Два года назад он увидел яйца этой птицы в магазине, и тут же решил развести перепелок в своем хозяйстве.

- Сначала мы изучали литературу, читали в интернете как нужно правильно за ними ухаживать, - говорит заместитель начальника СИ-3 подполковник внутренней службы Евгений Кононов. - Потом приобрели 20 яиц, у нас есть свой инкубатор, и вывели из них птенцов.


По словам Евгения Юрьевича, особого ухода перепела не требует, наоборот, держать эту птицу гораздо выгоднее. Во-первых, площадь они занимают меньше, чем куры. Во-вторых, в отличие от кур, которые несутся один раз в два дня, перепелки дают потомство ежедневно. А стоят их яйца дороже. Кроме сугубо экономических соображений, имеются и кулинарные: энергетическая ценность яиц превышает куриную в два раза, а мясо перепелов считается диетическим.

Деликатесные яйца подаются в столовой сотрудникам учреждения. В рацион осужденных и подследственных этот продукт не включен. Им положены только куриные. Однако арестанты имеют возможность приобрести их в магазине учреждения. Экзотическая продукция пользуется большим спросом.

В настоящее время в хозяйстве насчитывается 163 перепела, планируется довести поголовье до 400 штук.


Поделиться:


Дата последнего обновления: 17.10.2012 14:33

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Выбраковка служебных собак

Эпидемиологическая ситуация

Отправить сообщение во ФСИН России через Госуслуги

Отсканируйте QR код для перехода на вкладку "Вакансии"